Vins de
la vallée du Rhône
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Vins de la Vallée du Rhône, vins rares, des vins français, vous pouvez demander conseils. Vinum Caviste vous propose un grand choix de vins ou de bonnes adresses pour trouver le nectar recherché.
Régulièrement Emmanuel rend visite aux vignerons, discute avec eux de leur terroir, leur méthode, …
Un travail de proximité et de connaissance pour mieux apprécier et faire connaitre nos excellents vins de la Vallée du Rhône.
Châteauneuf-du-Pape
Le châteauneuf-du-pape est un vin AOP (d’appellation d’origine contrôlée) produit sur certaines communes du Vaucluse : Châteauneuf-du-Pape, Orange, Bédarrides, Sorgues et Courthézon. En bouche, ces vins possèdent une longue persistance aromatique et sont tout en rondeur et en onctuosité.
Cornas
Le cornas est un vin rouge AOP produit sur la rive droite du Rhône, en face de la ville de Valence sur la commune de Cornas. Il s’agit d’un vignoble de la vallée du Rhône septentrionale, entre le Saint-Joseph au nord et le Saint-Péray au sud.
Ce vin a une robe de couleur rouge sombre évoluant de rubis à grenat.
Il est parfait sur les viandes rouges, le gibier,… et les fromages.
Côte-Rôtie
Le Côte-Rôtie est un vin rouge AOC produit sur les communes d’Ampuis, de Saint-Cyr-sur-le-Rhône et de Tupin-et-Semons, en face de la ville de Vienne, au sud de Lyon.
Il s’agit d’un des plus prestigieux vignoble de la vallée du Rhône, à l’extrémité septentrionale de la vallée, avec une orientation sud/sud-est.
Crozes-Hermitage
Le vin rouge, à la robe rouge grenat, est un vin de moyenne garde, savoureux dès sa prime jeunesse. Il dégage alors un nez de fruits rouges qui va évoluer au fil des ans vers les épices et le cuir. Le vin blanc, habillé d’or pâle, gras en bouche, sec et équilibré, a un joli nez floral qui recèle des pointes de fruits secs.
Hermitage
Un Hermitage (ou Ermitage ou L’Hermitage), est un vin d’appellation d’origine contrôlée, produit à Tain-l’Hermitage, à Crozes-Hermitage et à Larnage, dans le département de la Drôme. Vignoble de la vallée du Rhône septentrionale, sur la rive gauche du Rhône, enclavée dans l’appellation Crozes-Hermitage, en face de la ville de Tournon-sur-Rhône et de l’appellation Saint-Joseph.
Saint-Joseph
Vin de la Vallée du Rhône, le Saint-Joseph est un cru d’Appellation d’Origine Contrôlée. Il est produit sur environ 50 km, sur la rive droite du Rhône, dans les départements de la Loire et de l’Ardèche. Il s’agit d’une appellation du vignoble de la Vallée du Rhône Septentrionale, entre les aires de production du Condrieu au nord et du Saint-Péray au sud.
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